Frontonio La Loma y Los Santos 2019
Descripción
Frontonio La Loma y Los Santos se elabora a partir de Garnacha blanca y Macabeo para conseguir un blanco cremoso, crujiente y delicado, que recuerda con su frescura a frutas cítricas, romero y a flores blancas.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2019 La Loma & Los Santos is mostly Garnacha Blanca but also contains some Macabeo from vineyards in Épila and Alpartir. After a 32-hour maceration, it fermented with indigenous yeasts in demi-muid, where it matured for 13 months in a deep cave. 2019 was a warmer and riper year; the wines are more powerful (even if they harvested earlier) and there is a strong imprint from the élevage here, with pungent balsamic aromas, hints of smoke and spices, lees and toasted bread. It has a more Burgundian profile, with a rounder palate and a softer mouthfeel. It should develop in bottle and integrate the oak with a little more time. 2,230 bottles were filled in September 2021.
Esta bodega nace de una gran amistad y de una verdadera pasión por el vino. De otra manera sería difícil entender cómo uno de sus socios dejó su profesión y el otro puso a disposición del proyecto su garaje y sus viñas familiares.
Añadas: 2020 2019 2018
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Otra auténtica maravilla de Fernando y cia. Lástima de precio, no porque no lo valga,sino por lo cuesta si te quieres tomar una al mes ...
Me ha decepcionado en boca ya que "la madera" se superpone demasiado. RCP Mala, es caro para lo que ofrece. Rxm Points 92.