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Sierras de Málaga

Filitas y Lutitas 2015

3.92424
(3,9)
16,00 € IVA incl.
Botella de 75 cl.

Fecha de entrega programada entre el 27/07/2017 y el 28/07/2017

Nos encanta presentaros vinos que surgen de amistades, no se nos ocurre una manera de más gratificante de emprender un proyecto. Filitas y Lutitas es uno de ellos: Juan Muñoz, viticultor de la Axarquía y el enólogo valenciano Vicente Inat emprendieron este nuevo proyecto de blancos muy especiales en la bella comarca malagueña hace unos años. Filitas y Lutitas 2015 es un vino tremendamente singular, y mucho de ello se debe a que se ha criado en un fudre centenario que se utilizaba para envejecer brandy. Todo un descubrimiento de nuestro Club Vignerons.

Ficha técnica

Marca
Filitas Y Lutitas
Grado
14% vol.
Producción
Menos de 10.000 botellas.
Variedad
90% Moscatel de Alejandría y 10% Pedro Ximén.

Cata

Temperatura de servicio
10-11ºC.
Maridaje
Gazpachuelo malagueño.

Viñedo y elaboración

Descripción
VIñedos localizados en pendientes pronunciadas.
Suelo
Muy pobre, pizarroso y con desniveles pronunciados.
Clima
Mediterráneo litoral de montaña.
Vendimia
Manual, con ayuda de mulas para el transporte. Como particularidad de la Axarquía, cada racimo es colocado ordenadamente en cajas con el pedúnculo hacia arriba. La Moscatel se vendimia a finales de agosto y la Pedro Ximén a principios de Septiembre.
Vinificación
Maceración de pieles durante un día y fermentación espontánea: la Moscatel en un fudre centenario que contuvo Brandy y la Pedro Ximén en barrica.
Envejecimiento
Tras ensamblarse los dos vinos obtenidos, permanecen 10 meses en un fudre, donde se realiza un trabajo de lías.

Opinión de los Socios

3.92424
(3,9)
33 opiniones
Por Jorge S.,
Filitas y Lutitas 2015
3

Nariz Floral (ligera marchitez),membrillo,aromas golosos, atractiva. Volumen ligero, acidez equlibrada. Buena largura. RCP mejorable.

Por Mikel J.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Ignacio L.,
Filitas y Lutitas 2015
3
Por Pedro A.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Muy rico y suave en boca, bien frío

Por Israel A.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Muy interesante

Por Enrique G.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Juan carlos T.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Carlos G.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Carlos R.,
Filitas y Lutitas 2015
3
Por Rafael V.,
Filitas y Lutitas 2015
4.5

Muy original. Sabroso, profundo y divertido. Muy satisfecho...

Por Iván E.,
Filitas y Lutitas 2015
2
Por Pierre M.,
Filitas y Lutitas 2015
5

Totalmente único. Para sorprender gratamente a sus amigos!

Más comentarios→
Por José luis .,
Filitas y Lutitas 2015
4.5

Sorprendente. Muy aromático y fresco en boca.

Por Carlos M.,
Filitas y Lutitas 2015
5

Un blanco muy diferente, tanto en su aroma, entre brandy y vino generoso, como en su espectacular y untuosa boca. Muchísima personalidad...

Por Txema V.,
Filitas y Lutitas 2015
3.5
Por Ricardo V.,
Filitas y Lutitas 2015
3
Por A Z.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Lo hemos disfrutado mucho.

Por Juan carlos M.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Gerard M.,
Filitas y Lutitas 2015
5
Por Jaime E.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Antonio G.,
Filitas y Lutitas 2015
3.5
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