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Sierras de Málaga

Filitas y Lutitas 2015

3.94186
(3,9)
15,90 € IVA incl.
Botella de 75 cl.

Nos encanta presentaros vinos que surgen de amistades, no se nos ocurre una manera de más gratificante de emprender un proyecto. Filitas y Lutitas es uno de ellos: Juan Muñoz, viticultor de la Axarquía y el enólogo valenciano Vicente Inat emprendieron este nuevo proyecto de blancos muy especiales en la bella comarca malagueña hace unos años. Filitas y Lutitas 2015 es un vino tremendamente singular, y mucho de ello se debe a que se ha criado en un fudre centenario que se utilizaba para envejecer brandy. Todo un descubrimiento de nuestro Club Vignerons.

Ficha técnica

Marca
Filitas Y Lutitas
Grado
14% vol.
Producción
Menos de 10.000 botellas.
Variedad
90% Moscatel de Alejandría y 10% Pedro Ximén.

Cata

Temperatura de servicio
10-11ºC.
Maridaje
Gazpachuelo malagueño.

Viñedo y elaboración

Descripción
VIñedos localizados en pendientes pronunciadas.
Suelo
Muy pobre, pizarroso y con desniveles pronunciados.
Clima
Mediterráneo litoral de montaña.
Vendimia
Manual, con ayuda de mulas para el transporte. Como particularidad de la Axarquía, cada racimo es colocado ordenadamente en cajas con el pedúnculo hacia arriba. La Moscatel se vendimia a finales de agosto y la Pedro Ximén a principios de Septiembre.
Vinificación
Maceración de pieles durante un día y fermentación espontánea: la Moscatel en un fudre centenario que contuvo Brandy y la Pedro Ximén en barrica.
Envejecimiento
Tras ensamblarse los dos vinos obtenidos, permanecen 10 meses en un fudre, donde se realiza un trabajo de lías.

Opinión de los Socios

3.94186
(3,9)
43 opiniones
Por Paulo C.,
Filitas y Lutitas 2015
4

complejo y sorprendente, se aprecia madera en boca, me ha parecido un vino interesante

Por Javier V.,
Filitas y Lutitas 2015
3.5
Por Juan pablo M.,
Filitas y Lutitas 2015
5
Por Angel B.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Juan carlos O.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Vino algo complicado, hay que acostumbrarse a sus características.

Por Juan luis M.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Daniel g. C.,
Filitas y Lutitas 2015
3.5
Por Javier R.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Es un vino muy complejo. No es facil para los no habituados a blancos "poco frescos"

Por Luis carlos M.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Kspencer asesorament s-l-u D.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Un vino extraño. Me gusta ese toque acido y seco a la vez. Fuerte pero relajado. Sabor andaluz. Para acompañar al jamón, Mas barato,mejor.

Por Jorge S.,
Filitas y Lutitas 2015
3

Nariz Floral (ligera marchitez),membrillo,aromas golosos, atractiva. Volumen ligero, acidez equlibrada. Buena largura. RCP mejorable.

Por Mikel J.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Más comentarios→
Por Ignacio L.,
Filitas y Lutitas 2015
3
Por Pedro A.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Muy rico y suave en boca, bien frío

Por Israel A.,
Filitas y Lutitas 2015
4

Muy interesante

Por Enrique G.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Juan carlos T.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Carlos G.,
Filitas y Lutitas 2015
4
Por Carlos R.,
Filitas y Lutitas 2015
3
Por Rafael V.,
Filitas y Lutitas 2015
4.5

Muy original. Sabroso, profundo y divertido. Muy satisfecho...

Por Iván E.,
Filitas y Lutitas 2015
2
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