Descripción

Segunda añada del primer vino que vio la luz del proyecto en la sierra de Gredos de Alejandro Vigil y Adrianna Catena. La Garnacha parcelaria de cepas viejas en altitud y suelos arenosos y graníticos despliega toda su frescura, pureza, finura y perfume en un tinto de perfil limpio y moderno. 

Ficha técnica

La bodega
El Reventón
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Producción
9.333 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cebreros

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Reina.
Descripción
Un único viñedo en vaso cultivado siguiendo prácticas orgánicas, sin pesticidas mi herbicidas artificiales a una altitud de entre 820 y 860 metros, entre los municipios abulenses de San Juan de la Nava y Navaluenga, en el corazón de la sierra de Gredos.
Superficie
6,2 hectáreas.
Edad
Viñas plantadas en 1978.
Suelo
Mayoritariamente arenoso y granítico.
Clima
El ciclo de 2023 comenzó con un otoño lluvioso seguido de un invierno cálido, y una primavera con una prolongada sequía. En junio, lluvias oportunas coincidieron con la floración, manteniendo la humedad del suelo durante un verano relativamente suave y sin tormentas significativas. En septiembre llegó una semana inicial de lluvia, seguida de dos semanas de clima fresco y nublado. Aunque las lluvias representaron algunos desafíos para la cosecha, no causaron botritis significativa, y las frescas temperaturas durante la cosecha fueron ideales tanto para las uvas como para el equipo de vendimia.
Cosecha
Las diversas subparcelas de La Reina, con diferentes elevaciones, orientaciones y suelos, permitieron vendimiar cada parte a medida que alcanzaba su madurez perfecta, entre el 16 y el 27 de septiembre de 2023.
Vinificación
El vino se elaboró con un 70% de uvas despalilladas y un 30% de racimos enteros. Fermentó con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. Durante la fermentación se usaron técnicas muy suaves de manejo del sombrero.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en depósitos de hormigón y barricas de roble viejo; mientras que el vino de prensa fue envejecido por separado en acero inoxidable.
Embotellado
En junio de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 La Reina, from their property in San Juan de la Nava, had five different vinifications because it's from a fairly large vineyard that was harvested over almost three weeks. It was made with more or less full clusters, on average 60%, in concrete, stainless steel and oak. Thirty percent of the wine matured in used oak barrels for around 10 months. All of the wines have a clean and modern profile, with moderate extraction and a long infusion that delivers elegant and perfumed wines. This has a medium to full-bodied palate and fine, slightly dusty tannins. This is different from the wine from 2023; there's more complexity, depth and freshness. 9,333 bottles produced. It was bottled in June 2024. (Luis Gutiérrez)