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Bierzo

El Pájaro Rojo 2017

100% Mencía
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El Pájaro Rojo es el vino más social de Losada, disfrutable y fácil de entender. Procede de Mencías seleccionadas de viñedos de viticultores ubicados en las zonas más bajas y frescas del Bierzo. En esta versión de Losada, la fruta roja y las sensaciones frescas son las grandes protagonistas. Ha sido valorado por The New York Times como el mejor de los vinos del Bierzo y también ha logrado grandes opiniones por parte de DecanterWine&Spirits.

Ficha técnica

Marca
El Pajaro Rojo
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado
14% vol.
Variedad
100% Mencía

Cata

Nariz
Delicadas notas de violetas y frutas rojas.
Boca
Rico, untuoso, fresco y aterciopelado en boca. Un vino juvenil que muestra la variedad y el terruño en su máxima esencia.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje
Arroces, pastas, pizzas, barbacoas, salmón con salsa teriyaki, carnes frías (roastbeef, vitelo tonnato, carpaccios).

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos viejos ubicados en Valtuille de Abajo, Pieros y Corullón. Ubicado en suaves solinas con diferentes orientaciones y a una altitud de entre 480 y 600 metros.
Edad
Entre 30 y 40 años.
Suelo
Suelos pobres con alto contenido en arcillas rojas.
Clima
Atlántico-continental.
Rendimiento
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual por parcelas según su maduración. Transporte en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación
Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Fermentación y maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Clarificación con gelatina natural.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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El Pájaro Rojo 2017

Bierzo

8,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Calidad/Precio muy convincente. Sin pretensiones. Un día a día genial

Por Diana ilsa C., 4 Mar 2019
Por Rafael H., 4 Feb 2019
Por Rosa G., 27 Ene 2019
Por Octavio P., 1 Ene 2019
Por Sheila A., 11 Dic 2018
Por Mercedes S., 17 Nov 2018

Rico

Por Aurorapineda P., 5 Nov 2018
Por Jose luis A., 13 Oct 2018
Ver más comentarios
Por M paz C., 14 Mar 2019
Por Pedro S., 6 Nov 2018

Magnifica relación calidad precio, una buena referencia

Por Eduardo O., 22 Oct 2018
Por Vicente S., 12 Sep 2018
Por Ramon V., 26 Mayo 2018
Por Francisco josé G., 20 Mayo 2018
Por Alvaro S., 6 Mayo 2018
Por Oscar G., 24 Abr 2018
Ver más comentarios
Por Vicente josé M., 12 Jun 2018
Por José maría D., 11 Abr 2018
Por Pablo V., 11 Feb 2018

Demasiado seco y tosco en boca

Por Jose miguel S., 19 Dic 2017

Buena mencía pero un tanto excesivo en precio.

Por Jesús B., 10 Jun 2017
Por P. andres M., 12 Mayo 2017

Grata sorpresa la prueba de este vino. Me ha encantado

Por Miguel M., 8 Mar 2017

Lo recordaba mejor, no está mal, le falta un poco de intensidad

Por Maria jose L., 24 Feb 2017
Ver más comentarios
Por Juan G., 26 Jul 2018

Una mencía a muy buen precio

Por Esther I., 13 Sep 2016
Por Criso S., 22 Abr 2016

Algo flojo de cuerpo y aromas. Caro para el nivel del vino.

Por Jesus C., 25 Mar 2016

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