Mendoza

El Enemigo Bonarda 2017

85% Bonarda, 15% Cabernet franc
90
Parker
92
Suckling
21,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La Bonarda es una variedad que no suele ser protagonista en los 'coupages'. Sin embargo, el enólogo Alejandro Vigil la ha combinado de forma magistral con la Cabernet franc para presentarnos este tinto perfecto para los amantes de dicha uva, de origen italiano. Aromas que recuerdan a cerezas y moras maduras, con un paso por boca largo y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Enemigo Bonarda
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
85% Bonarda, 15% Cabernet franc

Cata

Vista:
Profundo color violeta con tonos azulados.
Nariz:
La nariz es rica y compleja con moras maduras intensas, frambuesas y cerezas negras, atadas con chocolate negro, licor y notas de hierbas aromáticas frescas.
Boca:
Dulce entrada que conduce a un vino lleno de fruta roja y negra madura mezclada con sutil regaliz y vainilla. Acabados largos y persistentes con una acidez fresca y crujiente y taninos suaves y aterciopelados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Bonarda
Descripción:
La Bonarda procede de El Mirador, en Rivadavia, una zona situada a 650 metros de altitud. La cabernet franc procede de Gualtallary, a 1.470 metros de altitud.
Suelo:
La Bonarda procede de suelos arenosos y la Cabernet franc de suelos calcáreos profundos y pedregosos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 28 ºC durante 15 días, con 25 días de maceración en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en foudre de cien años.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I found less rusticity than you normally find in the variety in the 2017 El Enemigo Bonarda, which also contains some 15% Cabernet Franc from Rivadavia. It's juicy, with good ripeness, moderate alcohol and some dusty tannins. 20,000 bottles produced.

James Suckling:

This is always a delicious red with medium body and a round mouthfeel with very little tannin. It shows smoke, charcoal and dark-fruit character at the finish. Drink now.

21,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014 2013

Por John M., Jue, 10/12/2020 - 18:11

Por Ramona S., Jue, 04/02/2021 - 16:55

Por Heiner B., Mar, 30/06/2020 - 10:05

Por A Z., Dom, 16/02/2020 - 00:03

Por Javier V., Lun, 16/09/2019 - 22:37

No está mal pero prefiero El Enemigo Malbec o el Cabernet Franc que por el mismo precio me han resultado mucho más placenteros.

Por Jordi O., Lun, 09/09/2019 - 13:08

Por Sergio D., Vie, 14/06/2019 - 20:15

Por Vicente B., Mar, 25/06/2019 - 09:56

Por Alberto D., Vie, 29/03/2019 - 17:52

Por Jordi G., Vie, 01/06/2018 - 22:06

Por Galileo C., Lun, 21/05/2018 - 17:23

Por IÑaki L., Sáb, 07/04/2018 - 16:19

Por Jose luis Á., Lun, 05/02/2018 - 18:51

Hacía mucho que no bebía una Bonarda de Mendoza y el reencuentro fue más que auspicioso. Invito a todos a que probéis este vino.

Por Daniel P., Mié, 17/01/2018 - 20:03

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