Rioja

Diez-Caballero Reserva 2012

100% Tempranillo
93
Suckling
90
Parker
90
Peñín
90
Tim Atkin
12,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Un reserva que aúna clasicismo y modernidad elaborado por Victoria Cañas y Antonio Diez-Caballero en su bodega familiar de la Rioja Alavesa. Un proyecto de vigneron que nos conquista por su franqueza, por ser el lugar donde madre e hijo encuentran una pasión compartida, y una familia vive su vida en torno a la tradición vinícola. Destaca por sus aromas ahumados y una boca al mismo tiempo poderosa y elegante, bien equilibrada. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Diez Caballero Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Producción:
15.000 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Intenso, con toques de fruta madura, notas de especias y aromas sutiles de roble.
Boca:
Se muestra equilibrado, sólido, con buenos taninos y acidez suficiente para apoyar una excelente fruta.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con steak tartar, capón, cordero asado y quesos manchegos y parmesanos maduros.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Media Legua
Descripción:
Viñedos situados a una altura sobre el nivel del mar de unos 550 metros.
Superficie:
25 hectáreas.
Edad:
Viñedos de más de 80 años.
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
El cultivo respetuoso, el abonado correcto y la poda severa dan cosechas cortas pero excelentes. Vendimia manual.
Vinificación:
Las uvas fermentan en cubas de hormigón.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Big plum and toffee aromas. A rich and rather mellow wine with much of the character of traditional Rioja combined with powerful dry tannins at the finish.

The Wine Advocate:

The 2012 Reserva feels impressively young and lively, with a combination of ripe fruit and spicy oak that makes it quite attractive. Other wines from 2012 have a lot more tertiary notes and feel more developed, but this is still in a very primary phase. There are some dusty tannins that might require some food. Like all of their reds, this is Tempranillo, and it matured in French oak for 18 followed by no less than 30 months in bottle, in search of this harmony and finesse. 15,000 bottles produced. It was bottled in October 2014.

Tim Atkin:

If you like your Reservas mature and ready to drink, Antonio Diez-Caballero's pure Tempranillo red is just the ticket. Savoury, spicy and well-structured, with well-handled oak, some grip and backbone, chalky minerality and sweet red berry, leather and tobacco leaf complexity. 2022-25

12,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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