Rioja

Victoria Diez-Caballero Reserva 2015

100% Tempranillo
92
Peñín
92
Suckling
17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este vino es la creación más personal de la bodega familiar, de ahí que lleve el nombre de la matriarca del clan, Victoria. Antonio Diez-Caballero con su esfuerzo, mimo y vigilancia, y bajo la batuta de Manuel Ruiz Hernández crea esta caricia de vino. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Victoria Diez Caballero
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color purpura intenso con tonos granates.
Nariz:
Aroma complejo de fruta madura y especias asiáticas como incienso, lavanda, mora y destellos de almendra amarga.
Boca:
De paso suculento con una ligera acidez que da paso a un suave sabor tostado que permite disfrutar de unos taninos elegantes y expresivos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados, guisos y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en corros en tres fincas viejas de mucha calidad.
Superficie:
25 hectáreas.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
El cultivo respetuoso, el abonado correcto y la poda severa nos dan cosechas cortas pero excelentes. Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de hormigón y posterior maloláctica en barricas francesas.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The plum-cake note on the nose suggests this will be a very ripe wine, the norm for this vintage, but the truth is rather the opposite. I love the herbal freshness, delicacy and crispness of this wine. Some dry power on the long finish.

17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Victoria Diez-Caballero Reserva 2015
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