Descripción

Este es uno de los vinos más asequibles de la bodega de Aurelio Feo, y ha sido premiado en el último informe de Tim Atkin como el mejor vino tinto del Bierzo por su excelente relación calidad-precio. Procede de viñedos con una media de 60 años y tras un leve paso por barrica se obtiene un vino con mucha fruta roja en nariz y toques especiados, que en boca se muestra con un paso fluido pero estructurado y con un posgusto persistente. Una opción ideal para acompañar uno de los platos típicos de la zona: el botillo.

Ficha técnica

La bodega
Aurelio Feo Viticultor
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo cereza, de capa media.
Nariz
Vibrante nariz de fruta roja con notas florales y especiadas de la barrica.
Boca
Amplio en boca con paso fluido, bien estructurado y con recuerdos minerales. Persistente en el posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar embutidos, quesos, carnes a la parrilla y el producto típico del Bierzo, el botillo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en laderas, a una altitud de entre 550 y 600 metros, en el término de Ponferrada. Tienen un rendimiento un 20% inferior del máximo autorizado. Conducción en espaldera y en vaso.
Edad
Edad media de 60 años.
Suelo
Arcilloso-pedregoso y de pizarra.
Vinificación
Elaborado en depósitos de acero inoxidable respetando las levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Tiene un leve paso por barrica.