Descripción

Clos Figueres se ha consolidado como una referencia mundial dentro de los priorats clásicos. Un regalo para los sentidos que brinda calidez y elegancia a raudales. Estamos ante el vino más representativo de la bodega. Un tinto de limitada producción creado a partir de las viñas más viejas de la casa que sigue siendo uno de los grandes de la D.O.Q. Priorat. 

Ficha técnica

La bodega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
Garnacha, Cariñena, Syrah
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color granate, limpio y con buena formación de lágrima.
Nariz
Destacan sus aromas de fruta negra y roja madura, especias y hierbas aromáticas con finas notas minerales.
Boca
Untuosa, amplia e infinitamente expresiva.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a unos 16 ºC.
Maridaje
Ideal con cordero, aves, carne roja en salsa y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas viejas plantadas a una altitud que oscila entre los 400 y los 700 metros con diferentes orientaciones.
Superficie
18 hectáreas.
Suelo
Extremadamente pobre de pura pizarra ('llicorella').
Vinificación
En bodega se lleva a cabo una segunda selección de las mejores uvas. Fermentación en barricas abiertas de 300 y 500 litros a temperatura controlada con 'pigeages' diarios. Maceración de tres semanas de duración y posterior prensado suave en prensa vertical.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros nuevas y de un uso.