Descripción

De la finca Monsordo-Bernardina, ubicada a las afueras del municipio piamontés de Alba, proviene Ceretto Bernardina Nebbiolo d'Alba, un tinto, fruto de agricultura ecológica, que expresa fielmente la esencia de su terruño. Concentrado, con estructura robusta, textura sedosa y un sutil matiz especiado y de rosas.

Ficha técnica

La bodega
Ceretto
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Nebbiolo d'Alba DOC
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Monsordo-Bernardina.
Descripción
Viñedos situados alrededor de una histórica casa de labranza en una de las zonas de Alba más aptas para la Nebbiolo, justo en el límite con la zona de Barolo.
Superficie
4 hectáreas.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable para preservar el potencial expresivo varietal.
Envejecimiento
Crianza en barricas usadas de roble para ganar complejidad sin enmascarar la fruta.