Descripción

Tragolargo Blanco es pura esencia mediterránea y frescura salina. Elaborado con Moscatel del Parque Natural de La Mata (Torrevieja) y Malvasía de Villena, este coupage con alma de orange wine seduce por su volumen y sus notas de azahar y níspero. Un vino sincero, vibrante y con esa mineralidad eléctrica que solo los suelos arenosos junto al mar pueden otorgar.

Ficha técnica

La bodega
Casa Balaguer
Tipo
Orange wine
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Variedad
Moscatel, Malvasía
Origen
Alicante

Cata

Vista
Amarillo dorado intenso, propio de su maceración con pieles.
Nariz
Muy expresiva, con aromas a frutas de hueso, jazmín, azahar y matices cítricos de piel de naranja y níspero.
Boca
Fresca, con volumen, acidez equilibrada y una salinidad muy marcada que define su personalidad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas singulares situadas junto a las salinas del Parque Natural de las Lagunas de La Mata (Torrevieja) y Villena, con viñas viejas que crecen en condiciones extremas.
Suelo
Muy arenoso y marcadamente salino.
Vinificación
Fermentación de variedades por separado con sus pieles durante unos 30 días. La Moscatel en acero inoxidable y la Malvasía en depósitos de hormigón.