Descripción

Benimaquía Tinajas es la expresión más salvaje y marina de la Moscatel alicantina. Un orange wine radical que nace tras un año de reposo en barro, la mitad de ellos en contacto con sus pieles. Punzante y con un final salino que delata su origen junto al Mediterráneo. De producción limitadísima.

Ficha técnica

La bodega
Casa Balaguer
Tipo
Orange wine
Añada
2021
Grado
11.0% vol.
Producción
1.500 botellas
Variedad
Moscatel de Alejandría
Origen
Alicante

Cata

Vista
Color dorado anaranjado, con reflejos ambarinos y ligera turbidez natural.
Nariz
Aromas varietales punzantes de azahar y piel de naranja confitada, con matices herbáceos y silvestres.
Boca
Salvaje, penetrante, con una textura marcada por las pieles, gran persistencia y final marcadamente salino.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en el Parque Natural de La Mata, en Torrevieja.
Suelo
Muy arenoso y salino.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Permanece 6 meses de contacto con los hollejos, seguidos de 6 seis meses en tinaja ya sin los hollejos.
Embotellado
En noviembre de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The 2021 Benimaquía Tinajas has pungent varietal aromas of orange blossom and candied orange peel and a wild and vibrant palate with piercing flavors and great persistence. These are very wild whites with a salty finish, reflecting their origin by the sea and the six months in contact with the skins and the further six months in tinaja without skins. 1,500 bottles were filled in November 2022. (Luis Gutiérrez)