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V.T. Castilla y León

Cantayano 2014

3.892155
(3,8)
9,50 € IVA incl.
Agotadoesperando la nueva añada

El primer vino de esta joven bodega es toda una declaración de intenciones. Verdejo en La Seca (Valladolid), con crianza sobre lías y con contraetiqueta de V.T de Castilla y León. Con una amplia tradición familiar viticultora a sus espaldas, este padre e hijo iniciaron hace un par de años el proyecto de elaborar sus vinos. Cantayano 2014 sorprende en cata y destaca por su versatilidad, armonizando con numerosas elaboraciones. Una grata sorpresa en el mundo de los Verdejos.

Ficha técnica

Marca
Cantayano
Grado
14% vol.
Producción
19300 botellas.
Variedad
100% Verdejo

Cata

Maridaje
Escalivada con bacalao, queso de oveja, carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas llamadas “Las Comas”, “El Chivitero” y “Los Picones”.
Edad
30 años.
Suelo
Franco-arenosos a franco-arcillosos, con una capa inferior de calizas y cubierta de canto rodado.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento
4.400 kg/ha
Vendimia
Se inició el 13 de Septiembre de 2014.
Vinificación
La fermentación se llevó a cabo durante 21 días en depósitos de acero inoxidable de 3.000 a 7.500 litros y un 10% en barricas de roble francés de 225 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 6 meses.
Embotellado
20 de julio de 2015.

Opinión de los Socios

Añadas: 2015 2014

3.8
(3,8)
3.892155
(3,8)
5 opiniones
51 opiniones
Por Laura G.,
Cantayano 2015
3
Por Enrique G.,
Cantayano 2015
4.5

Magnífico verdejo.Tiene de todo y muy bueno.Relación calidad precio fantástica,sobre todo en venta privada.

Por Aniol V.,
Cantayano 2015
4
Por Juan luis M.,
Cantayano 2015
3.5
Por Pedro josé S.,
Cantayano 2015
4

Color vivo, brillante, limpio con ribete pajizo tornando a dorado. En boca recuerda frutas tropicales cuya acidez te llena toda la boca.

Por Jose vicente R.,
Cantayano 2014
3.5
Por Angel B.,
Cantayano 2014
3.5
Por Manuel C.,
Cantayano 2014
3
Por Isabel L.,
Cantayano 2014
5

BRUTAL

Por Jose juan F.,
Cantayano 2014
3
Por Josu M.,
Cantayano 2014
3.5
Por Xavier R.,
Cantayano 2014
4
Por Pedro S.,
Cantayano 2014
4
Por Eduardo S.,
Cantayano 2014
4

Lo disfrute mucho muy apetecible y un vino que cubre las espectativas.

Por Alberto G.,
Cantayano 2014
4

Verdejo potente y nada convencional. Con pescados azules se comporta como un campeón.

Por Antonio B.,
Cantayano 2014
3.5
Por Alfonso D.,
Cantayano 2014
5
Más comentarios→
Por Esther I.,
Cantayano 2014
5

Excelente con una dorada horneada a la sal. ¡Repetiremos!

Por Juan luis M.,
Cantayano 2014
4
Por Javier V.,
Cantayano 2014
4
Por Jonathan G.,
Cantayano 2014
3.5
Por Paula H.,
Cantayano 2014
4

Verdejo nada convencional. Con suficiente cuerpo y estructura para acompañar bien cualquier comida!

Por David S.,
Cantayano 2014
3.5

Un blanco poderoso y sorprendente.

Por Begoña P.,
Cantayano 2014
4.5

una maravilla. Nos sorprendio como hacia tiempo que no nos sorprendia un blanco enhorabuena

Por Pedro josé S.,
Cantayano 2014
4

Color pajizo con ribetes dorados. Fresco, agradable y vivaz en boca. Retrogusto un pelin corto. Buena compra.

Por Jorge S.,
Cantayano 2014
3.5

Verdejo de verdad no Sauvignizado. Nada Tiol. Acidez perfecta. Le pediría mas volumen, mayor intensidad de nariz y sobre todo menos madera.

9,50 € IVA incl.
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