Uruguay

Bouza Pinot Noir 2017

100% Pinot noir
38,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino fue nombrado mejor Pinot noir del Uruguay en la edición 2017 de la guía Descorchados. Se elabora en la viña Pan de Azúcar, de la familia Bouza, a partir de métodos de elaboración tradicionales que extraen lo mejor de la variedad Pinot noir.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bouza Pinot Noir
D.O.:
Uruguay
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
11% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color rojo con tonos teja.
Nariz:
Aroma intenso a frutas, banana madura y notas de vainilla.
Boca:
En boca es redondo, equilibrado, con una acidez media que le da frescura. Final medio.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ideal para beber ahora, aunque posee una buena capacidad de guarda, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en espaldera situado en Pan de Azúcar, municipio de Maldonado.
Suelo:
Pedregoso.
Cosecha:
Cosecha manual realizada el 3 de marzo.
Vinificación:
Fermentación controlada 26 ºC. Maceración durante 10 días con dos remontajes y un bazuqueo al día.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
38,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bouza Pinot Noir 2017
Uruguay
38,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Su mejor virtud es la frescura combinada con una graduación alcohólica muy baja lo que lo convierte en un estupendo vino para el verano.Caro

Por jose maria U., Dom, 07/06/2020 - 17:54

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