Uruguay
Bouza Pinot Noir 2017
100% Pinot noir
38,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este vino fue nombrado mejor Pinot noir del Uruguay en la edición 2017 de la guía Descorchados. Se elabora en la viña Pan de Azúcar, de la familia Bouza, a partir de métodos de elaboración tradicionales que extraen lo mejor de la variedad Pinot noir.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bouza Pinot Noir
D.O.:
Uruguay
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
11% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Vista:
Color rojo con tonos teja.
Nariz:
Aroma intenso a frutas, banana madura y notas de vainilla.
Boca:
En boca es redondo, equilibrado, con una acidez media que le da frescura. Final medio.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ideal para beber ahora, aunque posee una buena capacidad de guarda, si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en espaldera situado en Pan de Azúcar, municipio de Maldonado.
Suelo:
Pedregoso.
Cosecha:
Cosecha manual realizada el 3 de marzo.
Vinificación:
Fermentación controlada 26 ºC. Maceración durante 10 días con dos remontajes y un bazuqueo al día.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
38,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega Bouza
Canelones Melilla
Año de fundación: 1942
Bodega familiar con un claro objetivo: el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados. Esta bodega de Uruguay fue construida en 1942 a semejanza de los chateaux franceses por...
La bodega a fondo
Bouza Pinot Noir 2017
Uruguay
38,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
