Descripción

Bouza Monte Vide Eu se elabora en mayor proporción con la poco habitual variedad Tannat, además de con Merlot y Tempranillo. Se crea vinificando las variedades y parcelas por separado, y tras su crianza en barricas, se expresa con notas de frutas rojas maduras y apuntes especiados y de vainilla, con un gusto largo y agradable.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Bouza
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
15.0% vol.
Variedad
52% Tannat, 29% Merlot, 19% Tempranillo
Origen
Montevideo

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Aroma a frutos rojos y ciruela junto con notas mentoladas y vainilla.
Boca
Fresco, con taninos redondos y gran volumen.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Las Violetas y Melilla, en el sur de Montevideo.
Suelo
Limo-arcilloso con alto porcentaje calcáreo.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses meses en barricas de roble francés y americano.