Descripción

Bouza Tannat supone un aterrizaje de primera para conocer los vinos uruguayos. Elaborado al 100% con Tannat, uva originaria de Francia, reconvertida en la variedad más representativa de este país latinoamericano, su crianza en roble le aporta un paso por boca redondo y muy prolongado. Aunque se encuentra en un momento perfecto de consumo, cuenta con un buen potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Bouza
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.4% vol.
Variedad
100% Tannat
Origen
Montevideo

Cata

Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aroma a frutas rojas (frambuesa y mora), con notas de membrillo y tabaco.
Boca
Redonda, de gran volumen y con una acidez equilibrada. Cuenta con un final muy prolongado.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes de Las Violetas (Canelones) y de Melilla (Montevideo).
Suelo
Limo-arcilloso con alto porcentaje calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación controlada a 26 ºC en depósitos de acero inoxidable (75%), hormigón (15%) y en tinas de roble (10%).
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.