Montevideo
Bouza Cocó 2022
60% Chardonnay, 40% Albariño
Este vino ya no está disponible
Descripción
Nos encontramos ante un coupage de lo más diverso: Chardonnay francés y Albariño gallego cultivado en viñedo uruguayo. El resultado de esta unión es un blanco de aromas intensos y complejos que preceden a un paso por boca fresco y persistente. Una producción limitada de una de las mejores bodegas del pais sudamericano.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
60% Chardonnay, 40% Albariño
Origen
Montevideo
Cata
Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aromas a cereza y ciruelas, con notas florales.
Boca
Redondo, con gran volumen y una acidez equilibrado. Paso persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Las Violetas
Suelo
Limo-arcilloso.
Envejecimiento
Crianza sobre lías de 9 meses para el Chardonnay en barrica de roble y de 9 meses para el Albariño en depósito de acero.
La bodega
Canelones
Año de fundación
1942
Bodega familiar con un claro objetivo: el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados.
Añadas: 2022 2019 2018
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