Descripción

Este vino se elabora a partir de las mejores uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo de Bodegas Beronia. Vino goloso y equilibrado, donde la fruta y el regaliz destacan sobre un fondo de chocolate y café. Ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutidos ibéricos y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Beronia
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
91% Tempranillo, 8% Garnacha, 1% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Presenta un intenso color rojo cereza picota, limpio y brillante.
Nariz
Ofrece una atractiva nariz en la que destacan notas de hierbas aromáticas como el tomillo o romero propias del monte bajo. Aroma fresco donde también destacan la cereza o el arándano. Nariz compleja que evoluciona hasta obtener agradables fragancias de naranja y canela.
Boca
En boca es un vino muy fresco y goloso, con gran cantidad de sensaciones entre las que destacan aromas propios de pastelería, como la vainilla o el chocolate. Se trata de un vino voluminoso, agradable y muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta).
Superficie
25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
Edad
La edad media del viñedo de Beronia es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo
En la zona predominan los suelos de tipo arcillo-calcáreo.
Clima
El año climatológico 2015 ha estado marcado por un invierno frío y húmedo, con abundantes precipitaciones. Una de las particularidades más destacadas de esta vendimia 2015, ha sido su desarrollo prácticamente simultáneo en todo el territorio de la D.O.Ca. Rioja.
Vinificación
Lenta y cuidadosa fermentación controlada, con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados.
Envejecimiento
El vino permanece durante doce meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés.
Embotellado
El vino descansa en el botellero un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Suckling:

This blend of tempranillo, garnacha and mazuelo is very pretty with dark berries and hints of nutmeg and light asphalt. Medium body. Medium, round tannins and a flavorful finish. Shows some finesse and balance. Drink now.