Descripción

Arizcuren Solograciano es un monovarietal que rinde homenaje a esta variedad autóctona de Rioja, siendo concretamente en la subzona de Rioja Oriental donde encuentra el clima que mejor se adapta a su ciclo largo. Ideal para dar carácter y acidez a la Tempranillo, en su versión monovarietal muestra todas las particularidades que la hacen única.

Ficha técnica

La bodega
Arizcuren
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
1.333 botellas
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
100% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromático y elegante con el toque varietal de la pimienta.
Boca
Perfumado y de grano fino, con una acidez vibrante y sabores vivos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Arenal
Descripción
Viñedo plantado a 600 metros de altitud. Viticultura ecológica en proceso de certificación.
Suelo
Suelos de arena.
Clima
La añada 2023 se caracterizó por una sequía extrema y temperaturas muy elevadas, dando lugar a una muy buena sanidad por la ausencia de humedad, acidez más baja y también a grandes calidades en los viñedos con maduraciones más lentas.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 11 kilogramos.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 10-12 días con pisados diarios y sin apenas remontados.
Envejecimiento
Crianza en roble francés de 500 litros durante 7 meses.
Embotellado
En abril de 2025.