Rioja
Arizcuren Sologarnacha Ánfora 2020
100% Garnacha
39,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Los vinos envejecidos en tinajas de barro son los que suelen expresar de forma más fidedigna la pureza de una determinada variedad. En este caso, Arizcuren ha querido homenajear a una uva que hace décadas fue mayoritaria en los viñedos de la D.O. Ca. Rioja: la Garnacha. Se trata de un tinto de escasísima producción con un ligero fondo terroso que aporta la propia crianza en este material cada vez más utilizado por muchos elaboradores.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Arizcuren Sologarnacha Anfora
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Oriental.
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Nariz:
Fruta roja, cereza sobre un ligero fondo terroso que aporta la vasija.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo ahora y hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Pastor y El Foro
Descripción:
Viñedos situados a entre 550 y 600 metros de altitud en el corazón de la Sierra de Yerga. Viticultura ecológica en proceso de certificación.
Suelo:
Franco-arenosos.
Clima:
Brotación temprana y vigorosa que dio paso a una primavera lluviosa con importante presión de hongos, sobre todo mildiu. Tras un cálido verano, las temperaturas moderadas del mes de septiembre marcaron un carácter muy equilibrado en los mostos, con grado alcohólico medio, gran intensidad aromática y frescura.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 11 kilogramos. Selección de racimos.
Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 10-12 días con pisados diarios y sin apenas remontados. Maloláctica en ánforas de barro sin revestir.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en las mismas ánforas de barro en las que realiza la maloláctica.
Embotellado:
En junio de 2022.
39,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Arizcuren
Rioja
Arizcuren es una pequeña bodega riojana al frente de la cual se encuentra Javier Arizcuren, miembro de una saga de viticultores de la localidad de Quel, en subzona de la Rioja Oriental. Arquitecto
La bodega a fondo
Arizcuren Sologarnacha Ánfora 2020
Rioja
39,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019
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3,75☆,apesar del precio,veo que me encanta "el barro",fresco, brillante, floral, sabroso, notas minerales,frutal.Gracias equipo bodeboca