Descripción

Contacto Alvarinho se obtiene de uvas que crecen en la subregión del Vinho Verde de Monção y Melgaço. Para la producción de este vino se seleccionaron viñedos de baja altitud muy cercanos al río que estaban plantados en suelos profundos con alto contenido de guijarros. El resultado es un vino complejo y mineral muy interesante, con un punto amargo muy varietal.

Ficha técnica

La bodega
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
12.5% vol.
Subzona
Monçao y Melgaço
Variedad
100% Alvarinho
Origen
Vinho Verde

Cata

Vista
Color limón pálido.
Nariz
Delicados aromas florales y toques minerales.
Boca
Envolvente y mineral, con notas cítricas y salinas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Profundos con cantos rodados.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas que posteriormente se llevan a bodega muy rápidamente. Allí se refrigeran para que conserven sus cualidades organolépticas.
Vinificación
Despalillado y maceración corta. Clarificación mediana en frío. Fermentación larga a baja temperatura, entre 14 y 18 ºC.
Envejecimiento
Crianza de al menos 3 meses sobre lías con 'bâtonnage' regular.