Descripción

La Brancellao es una variedad autóctona muy escasa y de baja productividad. Fue hegemónica en la Ribeira Sacra antes de la filoxera para después ser condenada al olvido. Apenas existen monovarietales elaborados con esta uva. Es una variedad muy interesante, color cereza, que da vinos muy finos, manteniendo la acidez y con gran riqueza de aromas de frutos rojos, especiados, balsámicos y de hierbas aromáticas y notas minerales procedentes de los suelos de pizarra de la zona.

Ficha técnica

La bodega
Adega Algueira
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Brancellao
Origen
Ribeira Sacra

Cata

Vista
Color cereza típico de la variedad.
Nariz
Con algunas notas reductivas típicas de la variedad, aromas de frutos rojos y especias dulces y con cierto recuerdo balsámico.
Boca
En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y buena acidez, con sabores persistentes, elegantes y sutiles, que termina con notas de fresa silvestre.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios con orientación sur y un 80% de desnivel.
Edad
Media de edad de 30 años.
Suelo
Esquistos pizarrosos.
Vinificación
Pisado a pie en barricas de madera de 600 litros. Fermentación en las mismas con el 100% del raspón, sin inoculación de levaduras. Descubado, prensado y finalización de la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.
Envejecimiento
En barricas de roble francés y de castaño con más de 5 ciclos de uso y durante 12 meses.