Descripción

El nombre de 4 Monos GR-10 hace referencia al sendero de gran recorrido que cruza la sierra de Gredos, y es precisamente ese espíritu de camino el que define a este tinto que supone una perfecta introducción al vibrante mundo de los vinos de esta región. Procedente de diversas parcelas del entrono de Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias y Colmenar del Arroyo, se elabora con el objetivo de mantener en todo momento la esencia de las variedades utilizadas, entre las que sobresale la Garnacha tinta. Un vino de sed honesto y lleno de energía que resulta ideal para acompañar picoteos y comidas más informales.

Ficha técnica

La bodega
4 Monos
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Garnacha, 5% Cariñena, 5% Morenillo, 5% Syrah
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color rubí traslúcido y brillante.
Nariz
Explosión de fruta roja fresca, hierbas silvestres y notas florales de violeta, con un fondo mineral muy nítido.
Boca
En boca es ligero, vertical y extremadamente fluido, destacando por una acidez vibrante que lo hace muy gastronómico.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar embutidos, quesos de la zona o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Diferentes parajes graníticos de Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias y Colmenar del Arroyo situados hasta a 900 metros de altitud.
Edad
Entre 30 y 85 años aproximadamente.
Suelo
Arenas graníticas.
Vinificación
Se trabaja con racimo entero y fermentaciones espontáneas.
Envejecimiento
Crianza de unos 9 meses en barricas de diversos tamaños y foudres para preservar la pureza del terruño.