Descripción

Este blanco de 4 monos está elaborado con Albillo real, la variedad blanca que fue tan popular en los vinos de la corte de Madrid durante el siglo XVI. Se trata de un vino de producción muy limitada, tan encantador como singular.

Ficha técnica

La bodega
4 Monos
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Albillo real
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Nariz
Fresca y singular. Regala aromas de fruta de hueso junto a notas anisadas y recuerdos de membrillo, de galleta y de manzana asada.
Boca
Entrada intensa, con volumen, afrutada y cremosa. Muestra un perfil glicérico, elegante y complejo y exhibe un final largo y salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje Lancha de los huertos y Lancha la osa.
Descripción
Viñedos situados a 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
95 años.
Suelo
Arenoso con afloramientos graníticos. Roca madre granito.
Rendimiento
900 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Fermentación natural y espontánea de 40 días en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de 300 y 600 litros.