Guímaro

Esta casa demuestra que autenticidad y carácter van de la mano con una relación calidad-precio excepcional para disfrutar Galicia en estado puro. [break]

La Ribeira Sacra es una zona de una belleza desarmante. En este lugar privilegiado, Pedro Rodriguez y su familia elaboran algunos de los vinos más representativos de la región, que han conseguido enamorar a público y crítica.

La filosofía de Guímaro es muy sencilla, y está basada en la viticultura tradicional y de mínima intervención, tratando de respetar las características de las variedades autóctonas presentes en cada parcela. La calidad de los suelos, la gran variedad de altitudes y orientaciones, y la fresca brisa oceánica crean un microclima ideal para hacer aflorar la extraordinaria finura y mineralidad de estos vinos de alma profundamente atlántica.

La Mencía es la gran protagonista de los tintos con un perfil especialmente refinado, vibrante y perfumado, acompañada por variedades como Brancellao, Merenzao y Caíño, que aportan complejidad y frescura. 

Destacan especialmente sus tintos parcelarios, procedentes de cepas viejas de variedades autóctonas, que permiten expresar al máximo el carácter único de cada viñedo. 

Estas botellas son un auténtico pasaporte para disfrutar de toda la expresividad, finura y singularidad de las mejores referencias de este lugar paradisíaco, joyas irresistibles que harán que te enamores de esta región.