Descripción

Con las credenciales de ser uno de los rosados de más éxito en Europa, esta creación de la colección de Gérard Bertrand sirve para comprobar una expresión plena de la Garnacha, manifestada a través de su versión tinta y gris. Procedente de viñedos del Rosellón, entre los Pirineos y el Mediterráneo, destaca por su refrescante acidez y su versatilidad a la hora de acompañar tanto a pescados y mariscos como a platos intensos como el curry tailandés.

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Rosado
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
Grenache gris, Grenache noir
Origen
IGP Pays d´Oc

Cata

Vista
Color rosado muy pálido.
Nariz
Aromas de fruta roja.
Boca
Cuenta con una agradable acidez que aporta frescura y que equilibra las notas afrutadas.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con mariscos, ensaladas, platos asiáticos, pescado al horno y platos picantes como el curry o los 'tagines'.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación se realiza a baja temperatura (de 15 a 18 ºC).
Envejecimiento
Crianza sobre finas lías durante varias semanas.