Jeff Carrel es un inquieto creador y consultor francés establecido en la zona de Côtes du Roussillon, donde elabora vinos propios y ayuda a muchos vignerons a desarrollar los suyos. [break]
Jeff nació en 1969 en París, y aunque al principio no se dedicó al mundo del vino, en 1991 decidió cambiar de vida y empezar a estudiar enología en Montpellier, al sureste de Francia. En 1994 se graduó e inició un viaje por Francia, durante el cual vinificó en regiones como el Loira, Alsacia y Languedoc.
En el año 1996 decidió establecerse en Côtes du Roussillon–Languedoc, donde desde entonces ha desarrollado su trayectoria profesional principal, aunque también asesora en otras zonas como Burdeos, Beaujolais, Borgoña e incluso en la región española del Priorat (Tarragona).
Hoy en día, Jeff Carrel elabora vinos que están presentes en 15 países, y atiende a una exigente clientela en busca de vinos excepcionales en sus gustos y presentaciones.
En el año 2007, Jeff creó la empresa TOOWO, una consultora que ofrece servicios de posicionamiento, desarrollo, comunicación y marketing dirigido a pequeñas bodegas, minoristas del vino y vignerons. Con TOOWO, Jeff trata de ayudar a estos agentes del vino a mejorar sus productos tanto desde el punto de vista de la elaboración como de la comercialización.
El objetivo de Jeff Carrel con su consultora es trabajar con productores dinámicos para crear y personalizar vinos que reflejen ante todo su historia, así como la cultura de la zona en la que se elaboran.
