Descripción

Un vino perfecto para introducirse en el universo del elaborador y consultor vinícola Jeff Carrel. Se trata de un coupage que está dominado por la Syrah. Un vino donde la fruta madura está bien combinada con los toques especiados. No está exento tampoco de potencia y complejidad.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
65% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan
Origen
Languedoc-Roussillon

Cata

Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Notas ahumadas y de vainilla se combinan con toques de cereza.
Boca
El ataque es suave, con aromas de especias y frutos rojos. Taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Con embutidos, pato o cochinillo al horno.