Clos Figueres Oli d'Oliva Verge Extra 50 cl.

100% Arbequina
16,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Agotado

Un aceite 100% Arbequina procedente de los 135 viejos olivos de hasta 300 años de antigüedad propiedad de la finca Clos Figueras. Las aceitunas de Arbequina de las colinas del Priorat, dentro de la Denominación de Origen del Siurana, son exquisitas y apreciadas por su delicadeza y armonía. Perfecto equilibrio entre fruta y acidez, en el paladar tiene sabores complejos y armoniosos de especias salvajes, alcachofas, hojas de higuera, manzanas y almendras.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Clos Figueres Oli d'Oliva Verge Extra
Variedad:
100% Arbequina

Elaboración

Después de la recogida de la cosecha las aceitunas son lavadas, después se prensan en frío y se centrifugan y se lleva a cabo un ligero filtrado. Un proceso que evita cualquier cambio de temperatura y mantiene el aceite natural.

Cata

Nariz:
Aceite aromático, suave con un perfecto equilibrio entre fruta y acidez.
Boca:
En el paladar el aceite tiene sabores complejos y armoniosos con esencias salvajes, alcachofa, manzana y almendras recién cortadas. Al final un toque amargo de un animado golpe de frescura que garantiza su calidad.

Viñedo y elaboración

Christopher Cannan, Anne Cannan
16,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

3,9
6 opiniones
5
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1
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2
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1
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Por Juan antonio C., 17 Abr 2019

Por Anna G., 14 Dic 2017

Por Fernando G., 8 Mayo 2017

Por Sergio A., 20 Oct 2016

Esperaba mucho más de este aceite. No tiene esos aromas de la arbequina tan característicos de la DOP Siurana.

Por Jose M., 13 Jul 2015

Por domingo L., 31 Ago 2014

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