Albamar

Aunque fue su padre, Luis, quien plantó las vides de Albariño cuando Xurxo era niño, fue él quien se encargó de elaborar el primer vino de la casa.

Un vino sencillo que vendía a granel y sin etiquetar en la pequeña tienda de ultramarinos que regenta su madre Isabel, donde además dicen que los paisanos pueden comer la mejor tortilla de patatas de la comarca.

Este vino tan arraigado en la zona fue el punto de partida de Xurxo, quien tras estudiar viticultura se entregó en cuerpo y alma y con gran inquietud a la bodega familiar. Desde entonces ha puesto sus vinos en el radar de los imprescindibles.

Sus vinos son cada vez más apreciados en Galicia y fuera de ella. De hecho, el descubrimiento de uno de ellos por parte del periodista especializado en vinos Eric Asimov le llevó a aparecer en el periódico estadounidense The New York Times. Todo un espaldarazo.

Viticultura sostenible

Una de las premisas de las que partió Xurxo Alba fue la de procurar la menor intervención posible en sus vinos, tanto en el viñedo como en la bodega. Afirma que le gustaría probar a elaborar una parte de sus vinos sin sulfuroso.

No labra el suelo, solo lo remueve un poco para oxigenarlo. Utiliza levaduras autóctonas y su bodega, que parece más un garaje, está llena de depósitos de acero inoxidable y barricas donde experimenta con las elaboraciones.

Vinos atlánticos

Su ganas de probar cosas nuevas son intrínsecas a su manera de ser, algo que se refleja en su amplia gama de vinos de pequeña producción y marcado carácter atlántico.Frescura y nervio son dos constantes en su manera de elaborar vinos, algo que constantemente procura preservar y potenciar.