Descripción

Este inusual vino nace de la experimentación de la que hace gala Xurxo Alba. Se trata de de una revisitación de lo que ya se realizaba en la zona para conseguir un vino de lágrima de consumo propio. 

Ficha técnica

La bodega
Albamar
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2025
Grado
12.0% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Caíño tinto
Origen
Vino de España

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cepas viejas que se encuentran al lado de la desembocadura del río Umia.
Suelo
Principalmente arcilloso.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses con el mosto flor en barricas de roble francés.