Descripción

Los tintos gallegos siguen ganando poco a poco posiciones y lo están logrando gracias a vinos como este monovarietal de Espadeiro, una casta autóctona de marcada elegancia que Xurxo Alba domina a la perfección. Su trago largo, fresco y sutil y sus aromas a violeta y a bosque te conquistarán.

Ficha técnica

La bodega
Albamar
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
12.5% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Espadeiro
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color cereza. Capa media-baja.
Nariz
Dominada por la elegancia propia de la variedad, destacando sus notas florales y de violetas.
Boca
Vino fresco, de trago largo, sutil y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas sueltas repartidas en pequeñas parcelas.
Superficie
Menos de 1 hectárea.
Edad
Cepas de más de 100 años, que sobrevivieron a la reconversión del viñedo gallego.
Suelo
Granito descompuesto y arenas, con pequeñas proporciones de arcilla.
Vinificación
Los racimos enteros se introducen en grandes barreños, dónde se pisan para romper los granos de uva. Durante la fermentación alcohólica, se pisonea dos veces al día y, una vez finalizada, se prensan las uvas. Se dejan unos días en acero inoxidable para que precipiten los sólidos en suspensión.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y huevos de cerámica. Posteriormente permaneció unos meses más de reposo en acero inoxidable antes de embotellar.