El Yerno: una barra marenga y llena de verdad
Hacemos parada en el malagueño mercado de Atarazanas para descubrir uno de los rincones preferidos por los amantes del pescado y el marisco.
pescado frito
Alta fritura de pescado
Partimos de la base de que quien te escribe estas líneas es de Málaga, concretamente del barrio marinero de El Palo. Por lo tanto, este texto es personal, subjetivo y sesgado. El propósito del artículo es el de rendir homenaje a la fritura, una de las técnicas más precisas y sabrosas de cuantas puedan existir […]
