Descripción

Este tinto del Ródano sur es ideal para conocer la apelación de Beaumes de Venise, una zona situada a gran altitud junto a Dentelles de Montmirail. Aquí el conocido como mago Xavier Vignon demuestra su dominio a la hora de ensamblar las variedad autóctonas de la región.

Ficha técnica

La bodega
Xavier Vignon
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Variedad
50% Grenache noir, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Origen
Beaumes de Venise

Cata

Nariz
Aromas de especias y fruta negra.
Boca
Intenso y con buena estructura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a gran altitud a los pies de Dentelles de Montmirail.
Envejecimiento
Crianza con un 50% de barricas usadas y un 50% en cubas de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The ripe-blackberry and chocolate-caramel character is married to mouth-filling richness and soft tannins to form a generous and attractive package. Pleasantly dry finish with a touch of southern warmth. Drink now.