Beaumes de Venise

Xavier Vignon Arcane L'Etoile

70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Monastrell
95
Dunnuck
91
Suckling
x3 20,50 € a partir de 3 uds.
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto se ha elaborado ensamblando tres añadas diferentes (2015, 2016 y 2017) con las que el vigneron Xavier Vignon busca reflejar toda la riqueza del terroir de Beaumes de Venise. Su coupage formado por Garnacha, Syrah y Monastrell consigue una gran finura gracias al frescor que aporta la altitud del viñedo y las ricas notas de sotobosque.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Arcane L etoile
D.O.:
Beaumes de Venise
Type:
Tinto
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Monastrell

Cata

Nariz:
Notas de sotobosque y especias.
Boca:
Elegante y de gran frescura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con cochinillo asado y magret de pato.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 600 metros de altitud en Beaumes de Venise, a mitad de camino entre Gigondas y Vacqueyras.
Suelo:
Arena, caliza y arcilla.
Enólogo:
Xavier Vignon
Vinificación:
Maceración sin extracción mecánica durante más de un mes.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barrica nueva francesa, fudres y hormigón.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Coming from the higher elevation sites, the NV Beaumes de Venise Arcane Etoile is another elegant, finesse-oriented wine from Xavier that has both richness and freshness. A blend of Grenache, Syrah, and Mourvèdre as well as a small amount of Viognier from 2015, 2016, and 2017, it has something profound in its texture and balance. Notes of black raspberries, currants, dried flowers, lavender, and pepper are followed by a beautiful, full-bodied, elegant wine that might just be one of the greatest red wines to come from Beaumes de Venise.

x3 20,50 € a partir de 3 uds.
21,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Xavier Vignon Arcane L'Etoile
Beaumes de Venise
x3 20,50 € a partir de 3 uds.
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Opinión de los Socios

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Pues diria que… no. Rara mezcla añadas, uvas acertadas pero le diable es mas barato y está mas rico!

By Enrique A., Vie, 19/11/2021 - 23:04

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