Ribera del Duero

Viña Mayor Gran Reserva 2012

100% Tempranillo
90
Peñín
34,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Almudena Alberca, Master of Wine y reputada enóloga, firma este Gran Reserva ribereño que se aleja de la tradición de los robles de la zona. Un vinazo perfecto para ahondar en "la otra ribera" y que se muestra intenso en nariz, con apuntes a frutos rojos maduros, cerezas, frutos secos y cacao, con un paso por boca redondo, jugoso, largo y complejo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Mayor Gran Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2012
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rubí profundo.
Nariz:
Aromas intensos a frutos rojos maduros, cerezas, frutos secos y cacao.
Boca:
Redondo, jugoso, largo y complejo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas, guisos de caza mayor, asados castellanos y todo tipo de quesos curados. Perfecto con legumbres, arroces de carne y platos con setas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas viejas y de bajo rendimiento.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual. Doble mesa de selección.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito y en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barricas bordelesas de roble francés de alta calidad (225 litros de capacidad).
Embotellado:
El vino descansa un mínimo de 36 meses antes de salir al mercado.
34,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Viña Mayor Gran Reserva 2012
Ribera del Duero
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