Rioja

Viña Ardanza Reserva 2012

78% Tempranillo, 22% Garnacha
93
Peñín
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 19,90 € a partir de 6 uds.

Viña Ardanza Reserva es una de las cumbres no solo del vino riojano o español, es todo un emblema a nivel internacional. Con cada añada ha conseguido convencer tanto a crítica como a público. Su ya clásico coupage de Tempranillo y Garnacha es puro equilibrio y sedosidad. Con una crianza de 36 meses (Tempranillo) y de 30 (Garnacha), La Rioja Alta, S.A. consigue una vez más un tinto con una completa paleta de aromas y sabores hecha con el único objetivo de satisfacer las necesidades de quien lo prueba.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viña Ardanza Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
78% Tempranillo, 22% Garnacha

Maridaje

Lasaña boloñesa

El sabor potente y umami de la boloñesa con su bechamel y el parmesano agradecen la buena acidez y notas especiadas de este fiable Reserva.

Cata

Vista:
Color rojo granate, de capa intensa y borde cereza.
Nariz:
Destaca por su carácter especiado, balsámico y de frutas maduras. Encontramos notas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela.
Boca:
Se presenta intenso en sabores, equilibrado, con una suave frescura, agradable estructura y con finos y elegantes taninos. En su retrogusto complejo vuelven las notas especiadas y balsámicas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados de cordero, carnes rojas, barbacoas, caza mayor, guisos de pescado muy condimentados, quesos ahumados y curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas La Cuesta y Montecillo.
Descripción:
La Tempranillo procede de las fincas La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero. La Garnacha proviene de La Pedriza en Tudelilla.
Área:
70 hectáreas.
Edad:
La Tempranillo procede de viñedos de 30 años de edad mientras que la Garnacha procede de viñedos más viejos.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental-atlántico. Las lluvias de finales de septiembre influyeron positivamente en la evolución de los viñedos, proporcionando un gran equilibrio en la maduración de las bayas.
Cosecha:
Vendimia manual y selectiva en cajas y transporte refrigerado para no alterar la temperatura de la uva. Se realizó a mediados de octubre de 2012
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realizó de forma natural y a temperatura controlada. La maloláctica concluyó a finales de año. En marzo de 2013 los vinos pasaron a barricas de roble americano por separado.
Envejecimiento:
El Tempranillo envejeció durante 36 meses con seis trasiegas manuales en barricas de 4 años de edad media, y la Garnacha lo hizo durante 30 meses con 5 trasiegas manuales en barricas de 2 y 3 vinos.
Embotellado:
Concluida la crianza en barrica se realizó el 'coupage' final que fue embotellado en marzo de 2016.
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 19,90 € a partir de 6 uds.
Viña Ardanza Reserva 2012
Rioja
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2012 2009 2008 2007

Por Antonio C., Jue, 24/09/2020 - 17:39

Por Juan manuel G., Dom, 20/09/2020 - 20:28

Por Carlos L., Sáb, 19/09/2020 - 20:16

El vino no tiene las características que figuran en la nota de cata. Color coñac y escasa expresividad olfativa y gustativa.

Por Antonio D., Sáb, 19/09/2020 - 13:26

Por Héctor A., Sáb, 19/09/2020 - 11:01

Por Jaime V., Vie, 18/09/2020 - 17:31

Por Enric P., Vie, 18/09/2020 - 17:20

Por Concepcion M., Jue, 17/09/2020 - 17:12
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Por Juan jose V., Jue, 03/09/2020 - 21:18

Por Francisco C., Mié, 29/07/2020 - 17:38

Por Jacques L., Vie, 24/07/2020 - 11:18

Por Mariano G., Vie, 10/07/2020 - 19:12

Por Fernando P., Dom, 21/06/2020 - 21:41

Por Miguel M., Sáb, 20/06/2020 - 21:58

Por Javier M., Sáb, 13/06/2020 - 20:48

Por César S., Lun, 08/06/2020 - 21:58
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Por Steffen G., Vie, 18/09/2020 - 17:17

Por Vicente G., Jue, 04/06/2020 - 17:41

Por Antonio C., Mié, 03/06/2020 - 17:08

Por Jose antonio M., Jue, 14/05/2020 - 19:39

Por Francisco javier H., Vie, 01/05/2020 - 20:41

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:38

Por Stéphane V., Jue, 09/04/2020 - 17:32

Por Roberto C., Mié, 08/04/2020 - 19:04
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Por Tomás G., Jue, 13/08/2020 - 12:52

Por Pablo B., Lun, 06/07/2020 - 20:15

Por Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:14

Otro de los grandes clásicos que nunca defrauda, Rioja estupendamente trabajado, suave, redondo, con un final a la tierra de la que procede.

Por Ramón R., Dom, 19/04/2020 - 14:16

Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:50

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:40

Por Aurelio B., Vie, 17/01/2020 - 20:43

Por Francisco P., Jue, 09/05/2019 - 23:55
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