Descripción

Finca Martelo nace con el objetivo de extraer la esencia del terruño de la Rioja Alavesa. Solo se elabora en añadas que cumplen con los parámetros más exigentes del enólogo de la casa, Julio Sáenz: cosechas frescas con taninos amables y maduraciones largas y equilibradas. Es el propio enólogo el que realiza la selección personal de las parcelas que forman parte de este vino en el que intervienen variedades tan dispares como la Tempranillo, la Mazuelo, la Garnacha e incluso la Viura en pequeñas proporciones.

Ficha técnica

La bodega
Torre de Oña
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha, Viura
Origen
Rioja

Maridaje

Rabo de ternera estofado

El volumen y la carnosidad de Martelo se llevan de maravilla con la textura sabrosa de este guiso perfecto para los días fríos de invierno.

Cata

Vista
Color rubí intenso con un ribete rosado brillante y limpio.
Nariz
Nariz de intensidad media-alta, muy fresca y expresiva, con marcada tipicidad de la zona. Destacan los aromas de sotobosque, cereza, mora, frambuesa y arándanos rojos, con elegantes matices procedentes de la crianza: clavo, pimienta negra, vainilla, galleta escocesa y regaliz.
Boca
Entrada amable y fresca, equilibrado, con buena estructura y acidez bien integrada. Taninos dulces, finos y sedosos, que aportan elegancia y definición. Final largo y envolvente, con gran persistencia aromática.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Un vino perfecto para la gastronomía por su estructura y elegancia. Marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Martelo, Camino de la Iglesia y Altos de Las Cuevas
Descripción
Los viñedos en Torre de Oña están situados a 630 metros de altitud y distribuidos sobre laderas con orientación norte-sur. Además, por primera vez, para la elaboración de este vino se han utilizado uvas procedentes de los viñedos artesanales de la casa situados en la zona de Elvillar (Álava).
Edad
Los viñedos en Torre de Oña tienen más de 60 años, mientras que los de Elvillar superan los 80.
Suelo
Calizos y franco-limosos.
Clima
Añada con una brotación muy controlada. Vendimia con buenas condiciones climatológicas, con temperaturas suaves y brisas del norte que mantuvieron la uva sana.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilos que permanecieron refrigeradas en la bodega hasta alcanzar los 4 ºC.
Vinificación
Tras su despalillado, las uvas fueron encuibadas durante 5 días a una temperatura inferior a 9 ºC, realizando una maceración prefermentativa en frío obteniendo un mosto aún más intenso en aromas y color. Tras la fermentación alcohólica en depósitos, completó la maloláctica en barricas de roble americano y francés nuevos, con un 'batonnage' semanal.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) con cuatro trasiegas manuales. El vino permaneció 6 meses en depósito hasta el ensamblaje del 'coupage' final.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This shows good aging complexity with refined hazelnut chocolate, caramelized citrus, licorice, cloves and preserved plums. Firm and fine-grained, this has medium to full body and a long, structured finish. A blend of 95% tempranillo with mazuelo, garnacha and viura. The vineyard is over 60 years old. Drink from 2026.

The Wine Advocate:

Tasted once again, the 2021 Finca Martelo is mostly Tempranillo with around 5% other grapes, including Mazuelo, Garnacha and even white Viura, from three vineyards—Martelo, Camino de la Iglesia and Altos de Las Cuevas, the last two representing only 7% this year. For the first time, part of their Viñedos Artesanales wines were not bottled on their own. This wine will have more of these grapes from other vineyards in the future, and they are adding complexity to the wine. The grapes were cooled down to four degrees Celsius and put in the vats to macerate and warm up until fermentation started. Malolactic was in American and French oak barrels and lasted two months, and the wine completed an élevage of two years, 80% in American oak barrels and 20% in French ones. It's ripe, gastronomic and elegant, with ripeness, 14.5% alcohol and the freshness of the year; it has the signature and the tannins from 2021, sweet and silky and very elegant. It's very balanced and young and should develop nicely in bottle; as only the best vintages of the finest wines do, this has not moved an inch from last year. 80,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.

Tim Atkin:

This blend of Tempranillo and 5% Mazuelo comes from three separate parcels in Páganos-Altos de la Las Cuevas, Camino de la Iglesia and Martelo - and one in cooler Elvillar. Curated in American and 20% French oak, it marks a shift in style towards greater freshness, showing bright plum and red berry fruit flavours, fine tannins, scented oak sweetness and a mineral core. 2026-35

Decanter:

Savoury and herbal aromas open to a rich and fruity palate with bluberry, plum and forest fruits. With grippy tannins, this reserva offers plenty of structure and a touch of spice on the finish,. It is classic in profile, with fresh fruit and well-balanced oak.