Jumilla

Valtosca 2015

100% Syrah
93
Peñín
89-90
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Suelos frescos, cubiertos por un tipo de piedra caliza denominada "tosca", dan origen a este monovarietal de Syrah maduro y concentrado que destaca por su combinación de fruta negra y aromas tostados. Valtosca es uno de los vinos más conocidos de Casa Castillo y un buen ejemplo para conocer el potencial de la foránea Syrah en tierras murcianas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valtosca
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Producción:
26.000 botellas
Variedad:
100% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Cereza oscuro.
Nariz:
Fruta negra madura, tostados, recuerdos de caramelos de violetas tras la aireación y especiados (pimienta negra o clavo).
Boca:
Amplio y con buena carga frutal, con taninos muy presentes y buena concentración.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Consumo óptimo desde el momento de su compra y durante los próximos 3 años. Se recomienda decantar antes de servir.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcelas Valtosca y Aguilanda.
Descripción:
La uva procede de dos parcelas ubicadas en la transición entre las laderas de Gravas y El Valle. Formación en espaldera y con alta densidad de plantación (para controlar rendimiento y vigor).
Superficie:
28 hectáreas.
Suelo:
Franco-arenoso cubierto de tosca caliza.
Clima:
Continental mediterráneo.
Enólogo:
José Mª Vicente
Vinificación:
Uva despalillada en pequeños lagares subterráneos abiertos donde después de una maceración prefermentativa en frío durante 3 días, fermenta a temperatura de 24 a 27ºC durante 5 días. El final de la fermentación alcohólica se realiza en toneles de roble francés de 500 litros y americano de 225 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en depósitos de roble francés de 500 litros (80%) y en depósitos de roble americano de 225 litros (20%).
Embotellado:
En agosto de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Here were some full clusters in the fermentation of the 2015 Valtosca in search of some freshness, after a very ripe 2014 when the cuvée was not produced. There is also less oak than in past vintages, especially the early ones. This is quite fruit-driven and straightforward with nice freshness, a juicy texture and nice balance. The wine was yet to be bottled. 26,000 bottles produced".

Peñín:

Color: cereza intenso. Aroma: fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, potente. Boca: potente, fruta madura, especiado, taninos maduros.  

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

4,2
15 valoraciones
5
6
4
7
3
2
2
0
1
0
4,0
43 valoraciones
5
12
4
25
3
6
2
0
1
0
4,0
9 valoraciones
5
4
4
3
3
2
2
0
1
0
3,9
9 valoraciones
5
2
4
5
3
2
2
0
1
0

Añadas: 2017 2015 2013 2012

Por David A., 17 Sep 2019

Por Cunha J., 29 Ago 2019

Por Macarena L., 17 Ago 2019

Por Francisco R., 7 Jul 2019

Por Raulmart9 M., 14 Abr 2019

pas mal !

Por Alain L., 2 Abr 2019

Por Frank S., 17 Mar 2019

Por Miguel C., 15 Feb 2019
Ver más comentarios

Por David R., 17 Ene 2019

Ha bajado últimamente.... ya no es este shiraz tan sabroso y opulento que hace unos cuantos años

Por Piotr W., 16 Ene 2019

Por Santiago S., 9 Ene 2019

Por Jose antonio V., 29 Dic 2018

Jumilla poco conocido, suave y agradable de tomar

Por Gerardo A., 13 Dic 2018

Por Ignacio J., 9 Dic 2018

Es un Syrah interesante,pero su RCP no es buena.

Por Miguel angel M., 1 Dic 2018

Por Àlex L., 27 Nov 2018
Ver más comentarios

Por Emilo C., 11 Ene 2018

Por Rafa S., 30 Nov 2017

Por Manuel V., 30 Nov 2017

Por Juan carlos C., 20 Nov 2016

Por Iker I., 11 Nov 2016

El Valtosca v13 me pareció una maravilla. Lástima que los vinos de Jumilla estén tan poco valorados. Habrá que probar esta nueva añada.

Por Pablo M., 12 Sep 2016

Por Francisco javier N., 2 Sep 2016

Por Miguel C., 9 Jun 2016
Ver más comentarios

Por Francisco javier C., 22 Nov 2018

Por Luis L., 5 Ene 2018

Por Jonay H., 7 Mar 2016

Por Francisco C., 15 Ene 2016

Mi uva preferida. La syrah. Un vino que me sigue encantando..

Por Gonzalo R., 4 Dic 2015

Por Sergio O., 17 Jul 2015

Mais em força do que em jeito. Syrah sem grande história...

Por Ricardo M., 13 Jul 2015

Sorprende la calidad del vino. Estupenda elección. Apetece beber mas. Excelente precio para la calidad del vino

Por Roberto M., 2 Abr 2015
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO