Descripción

Tempranillo, Sauvignon y Merlot; de las tres iniciales de las uvas participantes en este vino procede su nombre. Se trata de un tinto que tras pasar al menos un año y medio en barricas de roble francés permanece muy fresco y frutal, con notas de frutos negros, minerales y balsámicas. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Rodero
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
75% Tempranillo, 15% Merlot, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color con un matiz granate intenso.
Nariz
Posee una personalidad extraordinaria con una amplia gama de matices sorprendentes. Encontramos aromas a frutas negras maduras, notas especiadas y toques balsámicos. Destacan los aromas propios de los grandes vinos elaborados lentamente por una crianza cuidadosa. Los aromas primarios y terciarios se entrelazan en una combinación armoniosa de gran
profundidad aromática.
Boca
Corpulento, carnoso, sin embargo, exhibe un excelente equilibrio. Esto da lugar a un vino de posgusto prolongado, persistente y con un agradable recuerdo que perdura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de más de 40 años.
Clima
La añada 2021 fue, en general, favorable para el cultivo de la vid. Precipitaciones adecuadas durante el invierno, lo que ayudó a una buena
acumulación de reserva de agua en el suelo y un verano caluroso, pero sin excesos. Estas características climatológicas favorecieron a una maduración
lenta y gradual de la uva, brindando una calidad extraordinaria para la elaboración.
Vinificación
Elaboración por su propio peso y sin bombeos. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés.