Descripción

Este tinto procede del norte del Beaujolais, en la zona de Crus du Beaujolais. La Gamay es la gran estrella de la región y en esta añada se muestra especialmente golosa, intensa y generosa. Este vino deja que su terruño se exprese plenamente con una vibrante frescura y un seductor perfume con notas de fruta negra y especias.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Beaujolais

Cata

Nariz
Expresiva, intensa y afrutada. Seduce con las notas de frutas negras (mora, arándano y grosella negra) acompañadas de toques más especiados.
Boca
Con una extraordinaria frescura y suavidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar charcutería, aves y quesos.

Viñedo y elaboración

Edad
De 30 a 50 años.
Suelo
Franco-arenoso. Pendientes pronunciadas.
Vinificación
Maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable de los racimos enteros durante 5-7 días. Fermentación a temperatura controlada para conservar los aromas frutales.