Descripción

Este monovarietal, procedente del norte de Beaujolais, en la zona de Crus du Beaujolais, muestra en esta añada 2025 una Gamay especialmente elegante y compleja. Permite que el terruño se exprese plenamente, con una frescura vibrante y aromas seductores de fruta negra y sutiles especias.

Ficha técnica

La bodega
Trénel
Tipo
Tinto
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Beaujolais

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso y brillante.
Nariz
Compleja e intensa, con aromas de frutos rojos y negros (mora, arándano y casis), acompañados de sutiles notas especiadas.
Boca
Con una extraordinaria frescura y suavidad, presenta taninos sedosos y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar charcutería, aves y quesos.

Viñedo y elaboración

Edad
De 30 a 50 años.
Suelo
Limoso-arenoso. Pendientes pronunciadas.
Vinificación
Maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable de los racimos enteros durante 5-7 días. Fermentación a temperatura controlada para conservar los aromas frutales.
Embotellado
No clarificado y filtrado.