Descripción

La añada 2024 de Beaujolais nouveau nos regala un monovarietal de Gamay fresco, afrutado y vibrante. Este tinto procede de parcelas situadas al sur de la región de Beaujolais, con terruños de suelo arcilloso con componente calcáreo. Ofrece una increíble explosión aromática (aromas de frutos rojos) y una marcada jugosidad en boca. Muy fácil de beber y un gran aliado gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Trénel
Tipo
Tinto Joven
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Subzona
Beaujolais
Variedad
100% Gamay
Origen
Beaujolais

Cata

Vista
Rojo intenso con pronunciados reflejos púrpura.
Nariz
Aromas frescos de frutas del bosque, de frambuesa y fresa silvestre que encuentran una perfecta armonía junto a las finas notas especiadas y los apuntes dulces y golosos.
Boca
Fresca, suave, afrutada y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal con pavo asado, con charcutería y con quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de Villefranche y Bois d'Oingt, zona comúnmente conocida como de "Piedras doradas" (Pierres Dorées), en referencia a las rocas calcáreas de color amarillo intenso que conforman los suelos de la región. Este es ese "efecto terroir" que confiere a este Beaujolais nouveau toda su riqueza y suavidad.
Suelo
Depósito sedimentario arcillo-calcáreo formado por varias rocas.
Vinificación
Maceración carbónica de los racimos enteros en depósitos de acero inoxidable. Fermentación a temperatura controlada para conservar los aromas frutales.