Descripción

Estamos ante un gran ejemplo de 'vino rancio', muy típico de varias zonas de Catalunya y característico por su crianza oxidativa. Se elabora con uvas blancas y tintas, de ahí su color dorado tirando a rojizo, y su añejamiento tiene lugar en damajuanas y barricas de roble. Un vino muy singular, aromáticamente intenso, con notas que van desde la piel de naranja hasta los toques de marquetería y barniz. En boca tiene un largo recorrido y cuenta con capacidad de guarda para muchos años.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Vinyes del Terrer
Tipo
Rancio
Grado
17.0% vol.
Producción
1.765 botellas
Variedad
Macabeo, Sauvignon blanc, Garnacha, Cabernet sauvignon
Origen
Tarragona

Cata

Vista
Color dorado rojizo.
Nariz
Aromáticamente muy intenso, con aromas de piel de naranja y limón junto con aromas terciarios de barniz y marquetería.
Boca
En boca es un vino equilibrado de largo recorrido con un final seco y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2050 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Terrenos llanos divididos en 8 finchas situadas en el municipio de Vila-Seca (Tarragona) a 2 kilómetros del mar Mediterráneo. Orientación este.
Superficie
7 hectáreas.
Edad
Entre 5 y 30 años.
Suelo
Terreno de tipo árgilo-calcáreo. Suelos de lumaquela, un tipo de piedra calcárea con fósiles marinos incrustados.
Clima
Microclima marcado por la influencia mediterránea. Brisas marinas constantes que aportan frescura a la vid y buena maduración a las uvas.
Envejecimiento
Crianza oxidativa en damajuanas y barricas de roble. El vino ha permanecido 36 meses en damajuanas de 30-60 litros y barricas de roble francés de grano fino de 225 litros.
Embotellado
Por decantación en función del ciclo lunar. Tuvo lugar el 7 de septiembre de 2016.