Tarragona
Ecológico
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Nus del Terrer Blanc 2019
100% Sauvignon blanc
Solo queda 1 ud.
32,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un vino puramente mediterráneo, con un claro reflejo mineral del suelo de lumaquela en el que se encuentran las fincas de Vinyes del Terrer. Nus del Terrer Blanc muestra la personalidad de la Sauvignon blanc en un terruño singular situado a sólo dos kilómetros del Mediterraneo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nus del Terrer Blanc
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Certificaciones:
Origen:
Tarragona
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas de carácter mineral envueltos en notas yodadas marinas y sabores de plantas aromáticas con sutiles toques cítricos y herbáceos.
Boca:
Elegante, ancho y muy equilibrado con toques salinos seguidos de un delicado recorrido fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Se aconseja decantación para apreciar su complejidad de forma instantánea. Exhibirá todas sus virtudes durante los próximos 15 años.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo plantado en el termino municipal de Vila-seca (Tarragona) a dos kilómetros del Mediterráneo. Orientación este. Terrenos llanos, divididos en ocho fincas con diferentes edades de vid.
Superficie:
Una hectárea.
Edad:
15 años.
Suelo:
Terreno de tipo árgilo-calcáreo. Suelos de lumaquela, piedra calcárea con fósiles marinos incrustados. Esta finca tiene una proporción mayor de suelo calcáreo que las otras fincas de Vinyes del Terrer.
Clima:
Microclima marcado por la influencia mediterránea. La cosecha 2016 estuvo marcada por un invierno frío y con una pluviometría sobre los 500 mm. Fue una añada con bastante agua para las plantas durante el período invernal. La primavera fue bastante seca, sin embargo el verano fue lluviosos. P i por lo tanto fue una añada más fresca que la anterior 2015. Podemos afirmar pues que la 2016 fue una añada fresca por pluviometría y también por tener un verano no muy caluroso. Con todo ello la floración fue realmente muy buena, por lo que la calidad y la cantidad de uva fueron excelentes. Por tanto, la añada fue muy buena, expresiva y fresca.
Rendimiento:
2.600 plantas por hectárea.
Enólogo:
Josep Serra
Cosecha:
Estricta y minuciosa selección de los racimos en la finca. Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos los días 21 y 22 de agosto de 2019.
Vinificación:
Prensado directo según el método 'champagnoise' con la rapa y una minuciosa separación del mosto flor y el mosto prensado. La primera fermentación se realiza en pequeños depósitos de 1.000 litros de acero inoxidable. Una vez finalizada la fermentación se pone el vino en diferentes medios para poder extraer los distintos perfiles del vino.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en un huevo de cemento de 1.800 litros y en una barrica francesa de grano fino de 500 litros.
Solo queda 1 ud.
32,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Vinyes del Terrer
Tarragona
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 7 ha.
Producción total: 40.000 botellas
Superficie total de viñedo: 7 ha.
Producción total: 40.000 botellas
Vinyes del Terrer es un oasis vinícola situado en Vilaseca (Tarragona), una famosa región turística de la que Eduard Morell y su equipo saben obtener interesantes vinos de finca con
La bodega a fondo
Nus del Terrer Blanc 2019
Tarragona
Solo queda 1 ud.
32,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2016 2015
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Soberbio