Descripción

Sus viñedos ubicados a más de 1.000 metros de altitud son uno de los rasgos más distintivos de este vino. A partir de ellos la bodega argentina ha elaborado este Malbec que representa una larga búsqueda hasta obtener la máxima calidad. Aromas frutales y florales se mezclan con sutiles notas especiadas y mentoladas. Brillante, fresco y afrutado,nacido de una mezcla de más de 100 parcelas de 8 viñedos de gran altitud en transición a orgánico.

Ficha técnica

La bodega
Terrazas de los Andes
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.9% vol.
Subzona
Valle de Uco y Luján de Cuyo.
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De color rojo intenso con tonos púrpura.
Nariz
Aromas muy frescos y afrutados con recuerdos de frutos negros y rojos donde predominan las moras, ciruelas y fresa. Aparecen las típicas notas varietales de violetas y especias de montaña.
Boca
Vibrante, fresco y pulido. Con buena tensión y longitud.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con carnes, pasta con salsa de tomate, queso e incluso postres de chocolate, frutos rojos, nueces y coco.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Compuertas, Caicayén, El Espinillo, Licán, El pedregal, Los Castaños, El Yaima, Los Peruanos.
Descripción
Viñedos situados en Luján de Cuyo y en el valle de Uco a una altitud de entre 1.070 y 1.650 metros sobre el nivel del mar. Irrigación por inundación y por goteo.
Clima
La añada 2021 se caracterizó por temperaturas inferiores a la media durante la época de maduración y lluvia ligeramente por encima del promedio para los meses clave de enero a marzo. Esta genial cosecha, más bien temprana para Terrazas, permitió que las uvas desarrollaran un color intenso y un perfil frutal brillante con un entrada en boca vibrante y elegante.
Cosecha
Vendimia manual realizada entre los meses de marzo y abril de 2021.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada y maceración entre 15 y 20 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés nuevas y de cuatro usos.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Such a beautiful, fresh nose with tons of wild herbs, thyme, rosemary, sour cherries and flowers. Very linear and bright on the palate, charged with silky, fine-grained tannins and fine austerity. You can literally smell the herbs and the wild flowers from the vineyard. Pristine but intense and so fresh and precise. Pure fruit! Insane value for a $20 bottle. Drink now.