Bierzo
Tebaida 2017
100% Mencía
93
Suckling
91
Peñín
27,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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24-48h península
Descripción
Las uvas utilizadas para este vino se seleccionan entre los pagos de más valor vitivinícola de la propiedad por su altitud, orientación y edad centenaria. Este vino es la expresión de un terreno más extremo y mayoritariamente pizarroso con más piedras y menos tierra, lo que influye en la concentración del sabor de la uva. Tinto profundo, suculento, enérgico y franco, que acaba con destacadas notas de dulzor y largura. Frescura berciana y gran mineralidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tebaida
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen:
Bierzo
Cata
Vista:
Color rojo-púrpura de aspecto brillante, gran capa y abundantes lágrimas de glicerina, fruto de su concentración.
Nariz:
Aromas profundos de millones de cerezas negras, arándanos y lavanda.
Boca:
De cuerpo completo, taninos redondos y jugosos y un acabado brillante. Delicioso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Carnes, asados, caza, estofados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en vaso situados en los pagos altos de las viñas de Valtuille de Arriba a 800 metros de altitud y exposición sur.
Superficie:
27 hectáreas
Edad:
Promedio de unos 80 años.
Suelo:
Muy pedregosos con presencia de pizarras y cuarzos.
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
La vendimia se realizó de forma manual.
Vinificación:
Fermentación en fudres de madera de 5.000 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños (225, 400, 600 y 700 litros).
Opinión de los críticos
James Suckling:
This is a bigger type of Bierzo with a full body and layers of tannins that are chewy and succulent. Lots of dark-berry and walnut character. Long and flavorful. A little old-school, but two or three years of bottle age will sort it out.
27,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Casar de Burbia
Bierzo
Año de fundación: 1972
Superficie total de viñedo: 27 ha.
Producción total: 100.000 botellas
Superficie total de viñedo: 27 ha.
Producción total: 100.000 botellas
Casar de Burbia es una bodega arraigada en la tradición familiar situada entre los municipios de Carracedelo y Posada del Bierzo, a los pies del Camino de Santiago. Cuando el patriarca de la familia,
La bodega a fondo
Tebaida 2017
Bierzo
27,30 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2015 2013 2012
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Very surprising wine for me. The more I try mencia red from Bierzo the more I like it. Strong wine, but super easy to drink. 5 stars.
Bueno para acompañar algunas carnes y aves.