Descripción

"La frescura y equilibrio de Rioja Alavesa en una botella". Es la contundente presentación que desde la bodega que lo elabora ofrecen de Senderos de Ukan, un tempranillo, nacido de una selección de viñedos de diferentes municipios de la subregión. Vinificado con mimo, artesanalmente y con el mínimo intervencionismo, resulta un tinto cargado de fruta y fluidez, listo para ser disfrutado desde el primer momento.

Ficha técnica

La bodega
Ukan
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.4% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza con violáceo.
Nariz
Dominan los aromas a fruta negra con notas de caramelo de violetas y herbáceos.
Boca
Afrutado, equilibrado y especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C

Viñedo y elaboración

Nombre
Prado, El Puntido, Miralobueno, Assa y Llanos
Descripción
Viñedos repartidos en los municipios de Laguardia, Elciego, Lapuebla de Labarca y Elvillar.
Edad
Cepas plantadas entre 1960 y 2002
Suelo
Arcillo-limoso de composición calcárea
Vinificación
Mesa selección de racimo y luego de grano a grano. Maceración de 48-72 horas en frío y fermentación de 12 días en depósitos de hormigón de 40 y 80 hectolitros de capacidad con remontados suaves. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Embotellado
En julio de 2024.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

This is effectively the second wine from Koldo Eguren, made with Tempranillo from five different parcels in Elciego, Elvillar, Laguardia and Lapuebla. Using some concrete fermentation as well as 15% carbonic maceration, it has mint, wild herb and kitchen spice aromas, flavours of blackberry, plum and dark chocolate and a focused, refreshing finish. 2026- 32.

The Wine Advocate:

The gentler 2022 Senderos de Ukan has more red fruit and a higher-pitched nose. I think it's true to the aim of producing a fine-boned wine with balance, fruit-driven but with good structure and freshness, ready to be enjoyed from the beginning. It has a bright floral nose, with a spicy twist, good ripeness and 14.4% alcohol, a medium-bodied palate and fine tannins. It was selected from five vineyards, fermented with selected yeasts in concrete and matured in used 225-liter French oak barrels for 11 months. 19,200 bottles and 800 magnums produced. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)