Descripción

Este tinto se elabora con las uvas clásicas y autóctonas del Vale Meão: Touriga nacional, Touriga franca, Tinta barroca y Tinta roriz. Se trata de uno de los vinos más laureados de la casa y un emblema en el país vecino, que cuenta además con el favor de la crítica. En cata encontramos un perfil muy elegante y disfrutable. Auténtica maravilla de vino que mejorará y mucho con unos años de guarda. Uno de los top portugueses.  

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Vale Meão
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
53% Touriga nacional, 40% Touriga franca, 5% Tinta barroca, 2% Tinta roriz
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rojo muy oscuro.
Nariz
Aromas profundos y complejos con muchos matices pero manteniendo el equilibrio entre ellos. Predominan los frutos rojos y del bosque.
Boca
Vibrante, muy elegante, muestra una excelente integración de la madera. Sorprende por su gran variedad de sabores afrutados y un posgusto muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Tras el estrujado y prensado de las uvas se realiza un choque térmico. Después se pisa nuevamente en lagares de granito durante 4 horas. El mosto se transfieren a depósitos de pequeña capacidad con control de temperatura. En esta cosecha el 10% de los vinos fermentó con el raspón. Las variedades se vinifican por separado. El 'coupage' final se hace antes del embotellamiento.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés Allier de 225 litros, de las cuales el 45% son de primer uso y el 55% de segundo año.