Descripción

Con la entrada en el proyecto de los hermanos de Benjamín Romeo se empezó a elaborar este vino, más asequible que otros de la misma bodega, en homenaje al personaje de Clint Eastwood en la película El jinete pálido. Este ensamblaje procede de las viñas más jóvenes de Bodega Contador, situadas en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Destaca por su equilibrio, su frescura y elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Contador
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.7% vol.
Producción
90.000 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
92% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Mazuelo, 2% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cardenalicio de capa media-alta.
Nariz
Presenta notas de balsámicos con un ligero carácter mineral. Toques de frutas rojas maduras y roble fino tenue.
Boca
Es fresco, fino y elegante con un final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas Burdarán, Sacramento, La Arena, Murmurón, Santa María, San Francisco, Raicilla, Diasol, Bardallo, El Hoyo, San Pablo, Vitarán, La Canoca, El Saúco y La Nava
Descripción
Viñedos de secano con conducción en vaso situados en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
Edad
Entre 20 y 40 años.
Suelo
De diferentes tipos, predominando los arcillo-calcáreos.
Clima
Continental con influencia mediterránea. Debido a la sequía, hubo que regar las viñas para conseguir un buen equilibrio. El final de la maduración fue correcto y con muy buena sanidad.
Rendimiento
1,5 kilogramos por cepa.
Cosecha
Tuvo lugar entre el 29 de septiembre y el 11 de octubre de 2021.
Vinificación
Despalillado pero sin estrujar. Fermentación en 9 tinos de roble troncocónicos. 8 días de maceración en frío. Las fermentaciones se desarrollaron a temperaturas controladas de entre 15 y 24 °C con una duración de 15 días.
Envejecimiento
Crianza de unos 19 meses en barricas de uno y dos usos de roble francés.
Embotellado
Se realiza tras el proceso de filtrado. Este vino no se clarifica ni se estabiliza por frío.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2021 Predicador has notes of ripe black fruit and dark spices and is a little earthy, powerful, concentrated and generously oaked but balanced and integrated. A modern, powerful red Rioja produced with Tempranillo and complemented with 3% each Graciano and Mazuelo and 2% Garnacha, it has a juicy palate with plenty of power and abundant, fine-grained tannins. It's ripe without excess at 14.7% alcohol. 90,000 bottles produced. It was bottled after spending 19 months in used French oak barrels. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Tempranillo based with the remaining 8% divided between Graciano, Mazuelo and Garnacha, Predicador is Benjamín Romeo's largest volume red. Ripe, spicy and textured, it's a full-bodied style with notes of fig, mulberry and raspberry jam, mountain herb top notes, subtle toasty wood and enough acidity for balance. 2024-29